Restaurant Freigeist - Ebernburg

Liebe Gäste und Freunde

Bei uns erwarten Euch regionale und nachhaltige Produkte, Lebensmittel aus eigenem Anbau und handwerkliches Knowhow.

Wenn Ihr ebenso wie wir, Wert auf besonderen Geschmack, gelebte Nachhaltigkeit und guten Service legt, seid Ihr bei uns genau richtig.

Dabei geht es um ausgefallene Kreationen, handwerkliche und regionale Produkte. Viele Lebensmittel sind aus eigenem Garten und werden verpackungs- und transportwegefrei frisch verarbeitet und veredelt. Hierdurch können wir ganzjährig eigene Produkte anbieten.

Unser Ziel ist es, Euch für jedes Bedürfnis und jeden Anlass das Beste zu bieten.

• Deshalb werden wir im Sommer eine kleinere Mittagskarte für Wanderer, Ausflügler und Hotelgäste anbieten.
• Abends hingegen wird die Gourmetkarte, mit kreativen Speisen und den Fokus auf Menüs, die ihr Euch selbst zusammenstellen könnt, gelegt.
• Zudem haben wir eine spitzen Weinauswahl, mit Top-Winzern aus der Region und Siegerweinen aus Rheinland-Pfalz im Restaurant auf der schönen Ebernburg vorbereitet.

Seid herzlich eingeladen unsere Philosophie, unser Handwerk und die Leidenschaft für Genuss zu erleben.

Großer Saal

Unser schönes Restaurant ist aufgeteilt in zwei Innenräume.

Zum einen haben wir unseren Hauptraum, den großen Saal, der hell und schlicht gestaltet, das wundervolle Panorama des Rotenfels einfängt. Selbst gebaute Tische aus hellem Buchenholz, edle thronartige Stühle und das rustikale Braun der schönen Theke runden das Ganze fantastisch ab.

• Im Normalbetrieb bekommen wir ca. 50 Gäste gesetzt; unter den Bedingungen einer Feierlichkeit bis zu 70 eurer Freunde und Familie.

Rittersaal

Zudem haben wir einen schönen, gemütlichen, kleinen Rittersaal. Vom Stil her zwar rustikal gehalten, glänzt der Saal jedoch durch seine drei wunderschönen und neu gestrichenen Torbögen sowie den Tischen im Flaming-Style; die übrigens viel Arbeit waren.

• In dem kleinen, feinen Rittersaal finden bis zu 38 Personen ihren Platz, die dort nicht nur die herrlichen Speisen sondern auch das besondere Ambiente genießen können.

Außenterrasse

Die Terrasse mit dem schönsten Ausblick in großem Umkreis. Zumindest ist das unsere gewagte These.

Unsere Terrasse, die direkt über dem Standesamt auf der Burg liegt, bietet ein einzigartiges Panorama, welches sowohl die Burgruine Rheingrafenstein, die Altenbaumburg, das Alsenz-Nahe Eck und den Rotenfels einfängt.

• Ca. 50 Gäste können dort Platz finden. Ideal für einen Sektempfang, gemütliches Zusammensitzen oder einfach zum Genießen.

Innenhof

Wer zwar draußen sitzen es aber nicht ganz so luftig wie auf unserer Außenterrasse mag, dem können wir mit unserem zweiten Aussenbereich dienen: Dem Innenhof.

• Dieser Bereich glänzt durch seinen mittelalterlichen Charme und bietet zusätzlich zum Rahmen der Burg ebenfalls die Aussicht auf den Rotenfels. Dort können wir um die 40 Personen setzen.

Hochzeiten

Ihr Lieben, wenn ihr die Liebe feiern wollt seid ihr bei uns genau richtig.

• Ihr könnt standesamtlich auf der Ebernburg, mit einer freien Trauung bei uns oder im Bastionsaal feiern oder wir catern zu eurer Location. Euren Vorstellungen sind keine Grenzen gesetzt.

• Donnerstag: 17:00 - 20:00 Uhr (Annahme letzter Tisch)
• Freitag: 17:00 - 20:00 Uhr (Annahme letzter Tisch)
• Samstag: 17:00 - 20:00 (Annahme letzter Tisch)
• Sonntag: 12:00 - 20:00 Uhr (Annahme letzter Tisch)
• An Feiertagen öffnen wir individuell.
• Montags bis mittwochs bleibt das Restaurant geschlossen. Um unsere Qualität und unser Konzept erhalten zu können, benötigen wir freie Tage zum produzieren, da wir alle unsere Produkte selbst herstellen.